הבלוג שלנו

למה משמשים מזרקי השוקולד

כולנו אוהבים שוקולד, מעריכים אותו, סוגדים לו ויש גם כאלו שאפילו מוכנים "להזריק" אותו לגופם. אם אתה מאותם אנשים שהתשוקה שלהם למתוק לא נגמרת, גם לאחר שהם שתו מרק שוקולד המאמר הבא הוא בשבילך.

קרא עוד
ההבדל בין דף סוכר לדף טרנספר

דף סוכר ודף טרנספר ישדרגו את האירוע שלך בכמה רמות, בעזרת דמות/מיתוג אישי ובקלי קלות. דף סוכר ודף טרנספר הם דפים אכילים העשויים מסוכר, הם קלים ונוחים מאוד לעבודה, ניתנים לשילוב עם מגוון קינוחים משגעים, עוגות יום הולדת ועוד המון...

קרא עוד
כיצד לזהות שוקולד איכותי

כולנו מכירים אותו, סוגדים לו, מאוהבים לו בצורה. ויש כאלו גם המוכנים למות למענו! לכל אחד בחיים יש רגעים שבהם הזמן עוצר מלכת, החושים שלו מתחדדים, הגוף שלו מתמלא באדרנלין חזק ומהיר, וכל זה קורה רק על מנת למקסם את אותו הרגע המופלא!

קרא עוד
ארבע דרכים פשוטות לקישוט העוגה שלכם

מעוניין להפוך את עוגת הגבינה מפשוטה ל-ה-י-ס-ט-ר-י-ת? רוצה לדעת כיצד אפשר לקשט עוגה כמו קונדיטור וללא מאמץ? אם קיים בך אפילו אחוז קטן של סקרנות - המאמר הבא הוא בשבילך!

קרא עוד
3 דרכים להפוך את המסיבה שלך למתוקה יותר

מזרק שוקולד, הקישוטים, מוצרי האפייה השונים, העיצוב ובמיוחד האווירה! כל מסיבה טובה ומתוקה נמדדת על פי הפרטים הקטנים, ובעיקר באיזה מוצרי אפייה דאגתם להביא לאירוע... כל אדם אשר מגיע למסיבה לא יוכל לרקוד, ברגע שיופיע מולו מזרק שוקולד. וגם אם יוכל לרקוד... זה כנראה משמחה!

קרא עוד
איך לגרום לעוגה שלך להצליח באינסטגרם

כיום יותר מתמיד קונדיטורים רבים ובעלי עסקים של אפיית עוגות, ממהרים לבסס את הנוכחות והעסק שלהם באינסטגרם. בעידן הדיגיטלי והחדשני שבו אנו חיים, זה לא מספיק להכין עוגה בריאה וטעימה על מנת להצליח בענק, אלא דרוש הרבה יותר מזה בסביבה שהיא כל כך תחרותית, ובתחום שהוא כל כך קשוח!

קרא עוד
איך יודעים אם החומרי גלם לאפייה איכותיים ?

שימוש בחומרי גלם לאפייה ובמוצרים לעוגות אשר נחשבים איכותיים ומקצועיים, יכולים לעשות "פלאים" ברגע שתשתמש בהם.

קרא עוד
כיצד להגיש את העוגה שלך בצורה מקצועית

אם אתה מעוניין לדעת כיצד להגיש את העוגה המרשימה שלך בצורה מקצועית ואיכותית, אם נמאס לך מקופסאות לעוגה "משעממות", ומתחתיות לעוגה שלא מגרות גם כאשר אנו "מתים "למשהו מתוק, ובא לך ללמוד כיצד לקצר תואר באומנות ולהגיש עוגה כמו הקונדיטורים הטובים בעולם - המאמר הבא הוא בשבילך.

קרא עוד
רשימת חומרי גלם לאפייה שחייבים להכיר

כל בשלן, אופה וטבח יודעים שהסוד לעוגה המושלמת טמון במוצרי האפייה, בחומרי הגלם לאפייה, ובחנות למוצרי אפייה.

קרא עוד
איך 3 חומרי גלם ״סודיים״ יעזרו לך לשדרג כל עוגה

מעוניין לעשות "מתיחת פנים" לעוגה הבחושה והרדודה שיצאה לך, ולהפוך אותה עם 3 חומרי גלם פשוטים, ממשעממת - למהממת?

קרא עוד
המדריך המלא לתמחור עוגות

לאחר שהבנת שיש לך כישרון אדיר באפייה, והחלטת לקחת את עצמך בשתי הידיים ולהקים את עסק חלומותייך כנגד כל הסיכויים... הגעת לשאלה הגדולה ביותר-

קרא עוד
מהן אבקות איבוק? וכיצד ניתן להשתמש בהם?

אבקות איבוק הן הפתרון המושלם להגשמת חלומות מתוקים ואלגנטיים במיוחד. מדובר בתוספים שמוסיפים לעוגות מעוצבות, לשוקולדים, לבצקים (ועוד)… והם מה שיהפכו את האוכל שלכם ליפה ומרשים הרבה יותר.

קרא עוד
רשימת כלים לאפייה שכל אופה עוגות חייב להכיר

אופה עוגות מקצועי הוא אדם שהתחום בו הוא משקיע ומתמחה הוא אפיית עוגות. הוא רכש ידע והבנה במסגרת סדנאות אפייה וקונדיטוריה, אך קיימים 3 כלים פשוטים שיכולים לשפר את התוצאות בצורה דרמטית ובקלות.

קרא עוד
המדריך לשיווק העוגות שלכם

אתה יכול להכין את העוגה הכי טעימה ויפה בעולם, אבל מה זה שווה אם אתה לא יכול למכור אותה. העברת סיפור העוגות שלך ללקוחות הפוטנציאליים שלך, יכול להיות ההבדל בין עסק פורח לתחביב יקר.

קרא עוד
8 טיפים לעוגה מוצלחת

מה כבר יכול להיות כל כך מסובך בלהכין עוגה? עוקבים אחר ההוראות, מערבבים את הכול יחד ומכניסים לתנור! זה כל הסיפור? אז זהו שלא בדיוק...

קרא עוד
מה עושים עם עוגה שלא הצליחה?

צנחה או נסדקה לך העוגה שהרבה זמן חיכית לה? שרפת אותה בטעות אחרי שעבדת עליה כל כך קשה? היא נדבקה ומסרבת לצאת בקלות?

קרא עוד
איך להתחיל עסק של עוגות

חולם לפתוח עסק של אפיית עוגות מעוצבות מהבית? אם כן, המדריך הבא יעזור לך להגשים זאת בקלות! לפני שנדבר על איך עושים זאת בדרך הנכונה, בוא נדבר על יתרונותיו וחסרונותיו של עסק עוגות מעוצבות מהבית.

קרא עוד
8 טעויות של אופים מתחילים ומניעתן

בצק שלא תפח כמו שצריך? העוגות קשות ויבשות? העוגה צנחה מול האורחים? את כל הזוועות הללו תוכל למנוע מראש אם רק תיישם כמה עקרונות חשובים. זהו מדריך חובה לכל אופה מתחיל!

קרא עוד
מרקם, ציפוי או זילוף? הכירו את טכניקות האפייה שאנחנו הכי אוהבים

בין אם בחרתם באפייה כתחביב, כמקצוע, או כחלק בלתי נפרד מחוויית האירוח שלכם, כל מי שאפה כבר עוגה או שתיים בחייו, יודע שאפייה דורשת לא מעט מיומנות.

קרא עוד
עוגה קלאסית או עוגה מיוחדת? מתכונים לעוגות בקלי קלות

כדי ליצור את העוגה המושלמת, עוגה שיזכור אותה כל מי שזכה לטעום ממנה- הכישרון שלכם כאופים, כמו גם אפייה מושלמת יועילו בהחלט- אבל דבר חשוב נוסף, הוא כמובן המתכון המנצח!

קרא עוד
שוקולד ביתי, חומרי גלם לשוקולד ומה שביניהם

כשאנחנו חושבים על עוגות, אחת האסוציאציות היא כמובן שוקולד- אפילו אם לא עוגת שוקולד היא העוגה אותה אנו מתכננים לאפות! הרי, מי לא אוהב את ממתק הקקאו הטעים ביותר?

קרא עוד

למה לקנות אצלנו

  • הכל במקום אחד

    כל מה שנחוץ במקום אחד!

    החל מחומרי הגלם האיכותיים ביותר ועד לכלי אפייה, אריזות ומשטחים לעוגות.

  • משלוח חינם

       משלוח עד בית הלקוח

    ברגע שהשלמתם את סל הקנייה שלכם, כל מה שנותר לכם הוא לחכות שהשליח שלנו יופיע בפתח
    הדלת שלכם :)
    (בקנייה מעל 299 ש”ח המשלוח - עלינו!)

  • שירות לקוחות

    זמינות, אמינות ושקיפות

    חשוב לנו שתהיו מרוצים.
    אנחנו זמינים עבורכם לכל שאלה לפני או אחרי הרכישה בכל נושא שתרצו.